Od pondělí do pátku odpoledne, kromě soboty, neděle a státních svátkůDu lundi au vendredi midi, hors samedi, dimanche et jours fériés (voir ardoise du jour)
Předkrm + hlavní chod nebo hlavní chod + dezert
Entrée + Plat OU Plat + Dessert
29.90€
Jeden pokrm
Plat unique
26.90€
NAŠE VCHODYNOS ENTRÉES
Talíř hovězího masa a kari samos- Foie Gras de canard maison et son chutney (+3€)
Domácí foie gras s čatní (+3,00 €)- Carpaccio de Saint Jacques (+3€)
Carpaccio ze Saint Jacques a jeho sezónní marináda (+3,00 €)- Feuilleté d'Escargots de Bourgogne au beurre d'ail, flambé au Pastis.
Teplý, křupavý kozí sýr s medem- Terrine du Chef
NAŠE POKRMYNOS PLATS
Tagine s krevetami a hřebenatkami se zeleninou (+3,00 €)- Mixed-Grill de poissons à la plancha (+3€)
Špíz z opečeného tuňáka v sezamové krustě- Entrecôte de 200g
Filet z mořského vlka s nantským máslem- Risotto de Saint Jacques au beurre Safrané
200g ribeye steak- Filet Mignon de porc mariné aux 4 épices (cuisson basse température)
Ručně krájený hovězí tatarský sýr- Filet de bar et son beurre Nantais
DEZERTYNOS DESSERTS
Ovocná Pavlova- Profiteroles, glace vanille et chocolat chaud
Profiteroles, vanilková zmrzlina a horká čokoláda- Banoffee
Crème brûlée z tonkových fazolí- Crème brûlée à la Fève de Tonka
Ruský nebo západoindický plukovník- Colonel Russe ou Antillais
Obalovaný sýr Curé Nantais- Assiette de Fromage
DĚTSKÉ MENUMENU ENFANT
Dětské menuMenu enfant
13.00€
VAŠE VOLBAAU CHOIX
PLATSPLATS
Mleté hovězí maso a hranolky- Steak haché et frites
Ryba dne- Poisson du jour et frites
DESSERTSDESSERTS
Palačinka s máslem a cukrem nebo čokoládou- Crêpe beurre sucre OU chocolat
1 kopeček zmrzliny dle vlastního výběru- 1 boule de glace au choix
BOISSONSBOISSONS
Sirup s vodou, nebo Diabolo, nebo Coca-Cola- Sirop à l'eau OU Diabolo OU Coca
VCHODYENTRÉES A PARTAGER (ou non)
Obalovaný sýr Nantes
Foie gras de canard maison
Podáváno s cibulovým a fíkovým čatníAccompagné de son chutney oignons/figues
16.90€
Podáváno s cibulovým a fíkovým čatníAccompagné de son chutney oignons/figues
Talíř hovězího masa a kari samos
Assiette de Samoussas au bœuf et curry
13.90€
Medově pečený camembert a salát
Camembert rôti au miel
13.90€
Rajčata a mozzarella, panenská omáčka
Rillettes de poisson
10.50€
Assiette de Charcuterie et Fromage
Assiette de Charcuterie et Fromage
16.50€
SALÁTYSALADES
Périgordský salát
Salade Périgourdine
Salát, rajčata, domácí foie gras, brambory, žaludky, vejce, krutonysalade, tomates, foie gras maison, pomme de terre, gésiers, œufs, croûtons
16.50€
Salát, rajčata, domácí foie gras, brambory, žaludky, vejce, krutonysalade, tomates, foie gras maison, pomme de terre, gésiers, œufs, croûtons
Teplý salát z kozího sýra na chlebu z červené řepy
Salade de Chèvre chaud sur son pain à la Betterave
10.90€
MÍSTOENTRECÔTE A LA CARTE
Hovězí ribeye
Entrecôte de bœuf
Podáváno s hranolky a salátemAccompagnée de frites et salade
350 g
35.90€
450 g
42.90€
Podáváno s hranolky a salátemAccompagnée de frites et salade
COUSCOUS MAISONCOUSCOUS MAISON
Couscous Poulet
Couscous Poulet
16.90€
Couscous Kefta
Couscous Kefta
18.90€
Couscous d'Agneau
Couscous d'Agneau
23.90€
Couscous Royal
Couscous Royal
(poulet, merguez, kefta(poulet, merguez, kefta
25.90€
(poulet, merguez, kefta(poulet, merguez, kefta
Couscous de la Mer
Couscous de la Mer
(poissons selon arrivage)(poissons selon arrivage)
25.90€
(poissons selon arrivage)(poissons selon arrivage)
HAMBURGERYHAMBURGERS
Jídlo v restauraci nebo s sebouSur place ou à emporter
Hamburger kněze z Nantes
Hamburger au Curé Nantais
18.90€
Kozí sýrový burger
Hamburger au Chèvre
18.90€
Hamburger z foie gras
Hamburger au Foie Gras
20.90€
Hamburger Kefta
Hamburger Kefta
18.90€
Lososový burger
Hamburger au Saumon
18.90€
Vegetariánský hamburger
Hamburger Végétarien
Vejce, quinoa karbanátek a zeleninaœuf, galette de quinoa et légumes
18.90€
Vejce, quinoa karbanátek a zeleninaœuf, galette de quinoa et légumes
Velký burger
BIG BURGER
Celý pečený Camembert 145g, steak 180g, rajče, cibule, okurky, domácí burgerová omáčkacamembert entier rôti 145g, steak de 180g, tomate, oignons, cornichons, sauce burger maison
22.90€
Celý pečený Camembert 145g, steak 180g, rajče, cibule, okurky, domácí burgerová omáčkacamembert entier rôti 145g, steak de 180g, tomate, oignons, cornichons, sauce burger maison
DOMÁCÍ FOIE GRASFOIE GRAS MAISON A EMPORTER
Domácí foie gras - 250g
Foie gras maison - 250 g
Naše domácí foie gras nabízíme k odnesení po celý rok, již od 35,00 € za 250 g.Nous vous proposons notre Foie Gras maison à emporter toute l'année à partir de 35,00€ les 250g
35.00€
Naše domácí foie gras nabízíme k odnesení po celý rok, již od 35,00 € za 250 g.Nous vous proposons notre Foie Gras maison à emporter toute l'année à partir de 35,00€ les 250g
DEZERTYDESSERTS A LA CARTE
Profiteroles, vanilková zmrzlina a horká čokoláda
Profiteroles, glace vanille et chocolat chaud
7.90€
Banoffee
Banoffee
7.90€
Ruský nebo západoindický plukovník
Colonel Russe ou antillais
8.90€
Crème brûlée z tonky
Crème brûlée à la fève de Tonka
7.90€
Obalovaný sýr Nantes
Assiette de Fromage
7.90€
Gurmánská káva
Café gourmand
8.90€
Gurmánský čaj
Thé gourmand
9.90€
Crêpe Caramel beurre salé et sa boule de glace
Crêpe Caramel beurre salé et sa boule de glace
