cs

Vyberte jazyk:

Rezervovat
Čekací listina
Domů /Nabídka

Nabídka

Více

POLEDNÍ NABÍDKA FORMULE DU MIDI

Od pondělí do pátku odpoledne, kromě soboty, neděle a státních svátků Du lundi au vendredi midi, hors samedi, dimanche et jours fériés

Předkrm + hlavní chod + dezert Entrée + plat + dessert

31.90€

Předkrm + hlavní chod nebo hlavní chod + dezert Entrée + plat ou plat + dessert

16.90€

Jeden pokrm Plat unique

14.90€

GOURMET STAIRCASE MENU MENU DE L'ESCALIER GOURMAND

Předkrm + hlavní chod + dezert Entrée + plat + dessert

31.90€

Předkrm + hlavní chod nebo hlavní chod + dezert Entrée + plat ou plat + dessert

28.90€

Jeden pokrm Plat unique

24.90€

NAŠE VCHODY NOS ENTRÉES

Talíř hovězího masa a kari samos Assiette de samoussas boeuf et curry

Domácí foie gras s čatní (+3,00 €) Foie Gras maison et son chutney (+3.00€)

Carpaccio ze Saint Jacques a jeho sezónní marináda (+3,00 €) Carpaccio de Saint Jacques et sa marinade de saison (+3.00€)

Teplý, křupavý kozí sýr s medem Croustillant de chèvre chaud au miel

Rybí tatarák dne Tartare de poisson du jour

NAŠE POKRMY NOS PLATS

Tagine s krevetami a hřebenatkami se zeleninou (+3,00 €) Tajine de Gambas et Saint Jacques aux légumes (+3.00€)

Špíz z opečeného tuňáka v sezamové krustě Brochette de Mi-cuit de Thon au sésame

Filet z mořského vlka s nantským máslem Filet de bar et son beurre Nantais

200g ribeye steak Entrecôte de 200 g

Ručně krájený hovězí tatarský sýr Tartare de boeuf au couteau

DEZERTY NOS DESSERTS

Ovocná Pavlova Pavlova aux fruits

Profiteroles, vanilková zmrzlina a horká čokoláda Profiteroles, glace vanille et chocolat chaud

Crème brûlée z tonkových fazolí Crème brûlée à la Fève de Tonka

Ruský nebo západoindický plukovník Colonel Russe ou Antillais

Obalovaný sýr Curé Nantais Fromage Curé Nantais pané

DĚTSKÉ MENU MENU ENFANT

Dětské menu Menu enfant

13.00€

VAŠE VOLBA AU CHOIX

Mleté hovězí maso a hranolky Steak haché frites

Ryba dne Poisson du jour

Palačinka s máslem a cukrem nebo čokoládou Crêpe beurre sucre ou chocolat

1 kopeček zmrzliny dle vlastního výběru 1 Boule de glace au choix

Sirup s vodou, nebo Diabolo, nebo Coca-Cola Sirop à l'eau Ou Diabolo Ou Coca

VCHODY ENTRÉES

Obalovaný sýr Nantes Fromage curé nantais pané

Podáváno s cibulovým a fíkovým čatní Accompagné de son chutney oignons/figues

16.90€

Podáváno s cibulovým a fíkovým čatní Accompagné de son chutney oignons/figues

Talíř hovězího masa a kari samos Assiette de Samoussas au bœuf et curry

13.90€

Carpaccio ze St-Jacques a jeho sezónní marináda Carpaccio de St-Jacques et sa marinade de saison

13.90€

Hovězí carpaccio, thajská omáčka Carpaccio de bœuf, sauce thaï

13.90€

Medově pečený camembert a salát Camembert roti au miel et salade

13.90€

Rajčata a mozzarella, panenská omáčka Tomates Mozzarella, sauce vierge

13.90€

SALÁTY SALADES

Périgordský salát Salade périgourdine

Salát, rajčata, domácí foie gras, brambory, žaludky, vejce, krutony Salade, tomates, foie gras maison, pommes de terre, gésiers, œufs, croûtons

16.90€

Salát, rajčata, domácí foie gras, brambory, žaludky, vejce, krutony Salade, tomates, foie gras maison, pommes de terre, gésiers, œufs, croûtons

Teplý salát z kozího sýra na chlebu z červené řepy Salade de chèvre chaud sur son pain à la betterave

10.90€

Sleďový salát Salade de harengs

Salát, krutony, červená cibule, brambory Salade, croûtons, oignon rouge, pommes de terre

10.90€

Salát, krutony, červená cibule, brambory Salade, croûtons, oignon rouge, pommes de terre

MÍSTO PLATS

Hovězí ribeye Entrecôte de bœuf

Podáváno s hranolky a salátem Accompagnée de frites et salade

350 g 33.90€

450 g 39.90€

Podáváno s hranolky a salátem Accompagnée de frites et salade

Ryba grilovaná na grilu Mixed-Grill de poissons à plancha

27.90€

Kysané zelí z mořských plodů Choucroute de la mer

Ryby v závislosti na dostupnosti Poissons selon arrivage

27.90€

Ryby v závislosti na dostupnosti Poissons selon arrivage

Tagine s krevetami a hřebenatkami se zeleninou Tajine de Gambas et Saint Jacques aux légumes

27.90€

Palačinky CRÊPES

Palačinka s hruškou, čokoládou a mandlovými lupínky Crêpe poire, chocolat et amandes effilées

7.90€

Palačinka se slaným karamelem a kopečkem zmrzliny Crêpe caramel beurre salé et sa boule de glace

7.90€

Palačinka Crêpe

Máslo / cukr / čokoláda / coulis z červeného ovoce / karamel Beurre / sucre / chocolat / coulis fruits rouges / caramel

6.90€

Máslo / cukr / čokoláda / coulis z červeného ovoce / karamel Beurre / sucre / chocolat / coulis fruits rouges / caramel

HAMBURGERY HAMBURGERS

Jídlo v restauraci nebo s sebou Sur place ou à emporter

Hamburger kněze z Nantes Hamburger au curé Nantais

17.90€

Kozí sýrový burger Hamburger au chèvre

17.90€

Hamburger z foie gras Hamburger au foie gras

19.90€

Lososový burger Hamburger au saumon

17.90€

Vegetariánský hamburger Hamburger végétarien

Vejce, quinoa karbanátek a zelenina Œuf, galette de quinoa et légumes

17.90€

Vejce, quinoa karbanátek a zelenina Œuf, galette de quinoa et légumes

Velký burger Big burger

Celý pečený Camembert 145g, steak 180g, rajče, cibule, okurky, domácí burgerová omáčka Camembert entier rôti 145g, steak de 180g, tomate, oignons, cornichons, sauce burger maison

21.90€

Celý pečený Camembert 145g, steak 180g, rajče, cibule, okurky, domácí burgerová omáčka Camembert entier rôti 145g, steak de 180g, tomate, oignons, cornichons, sauce burger maison

PLÍSNÍ MOULES

červenec a srpen Juillet et août

Slávky v marinárové omáčce Moules à la marinière

14.90€

Slávky ve smetanové omáčce Moules à la crème

14.90€

Kari mušle Moules au curry

14.90€

Slávky rokfort Moules roquefort

15.90€

DOMÁCÍ FOIE GRAS FOIE GRAS MAISON

Domácí foie gras - 250g Foie gras maison - 250 g

Naše domácí foie gras nabízíme k odnesení po celý rok, již od 35,00 € za 250 g. Nous vous proposons notre Foie Gras maison à emporter toute l'année à partir de 35,00€ les 250g

35.00€

Naše domácí foie gras nabízíme k odnesení po celý rok, již od 35,00 € za 250 g. Nous vous proposons notre Foie Gras maison à emporter toute l'année à partir de 35,00€ les 250g

DEZERTY DESSERTS

Profiteroles, vanilková zmrzlina a horká čokoláda Profiteroles, glace vanille et chocolat chaud

9.50€

Ovocná Pavlova Pavlova aux fruits

9.50€

Ruský nebo západoindický plukovník Colonel Russe ou antillais

8.50€

Crème brûlée z tonky Crème brûlée à la fève de tonka

9.50€

Obalovaný sýr Nantes Fromage curé nantais pané

8.50€

Gurmánská káva Café gourmand

9.90€

Gurmánský čaj Thé gourmand

10.50€

ZMRZLINA GLACES

Led Glace

Příchutě - vanilka, jahoda, čokoláda, káva, karamel, černý rybíz, malina, limetka, mátově čokoláda Parfums - Vanille, fraise, chocolat, café, caramel, cassis, framboise, citron vert, menthe-choco

1 boule 3.00€

2 boules 6.00€

3 boules 9.00€

Příchutě - vanilka, jahoda, čokoláda, káva, karamel, černý rybíz, malina, limetka, mátově čokoláda Parfums - Vanille, fraise, chocolat, café, caramel, cassis, framboise, citron vert, menthe-choco

Šlehačka navíc Supplément chantilly

1.90€

Najdete nás také na...

  • Trip Advisor
  • Uniiti

L'Escalier Gourmand

4 Passage Escalier Galipaud 44210 Pornic France
+33240829624
cs

Vyberte jazyk:

© Copyright 2026 – L'Escalier Gourmand – všechna práva vyhrazena
Stránky vytvořené pomocí v
od Uniiti