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MITTAGSANGEBOT FORMULE DU MIDI

Von Montag bis Freitagmittag, ausgenommen Samstag, Sonntag und Feiertage Du lundi au vendredi midi, hors samedi, dimanche et jours fériés (voir ardoise du jour)

Vorspeise + Hauptgang + Dessert Entrée + Plat + Dessert

19.90€

Vorspeise + Hauptgericht oder Hauptgericht + Dessert Entrée + Plat OU Plat + Dessert

17.90€

Ein Gericht Plat unique

15.90€

Gourmet-Treppenhausmenü MENU DE L'ESCALIER GOURMAND

Vorspeise + Hauptgang + Dessert Entrée + Plat + Dessert

32.90€

Vorspeise + Hauptgericht oder Hauptgericht + Dessert Entrée + Plat OU Plat + Dessert

29.90€

Ein Gericht Plat unique

26.90€

UNSERE EINGÄNGE NOS ENTRÉES

Teller mit Rindfleisch-Curry-Samosas - Foie Gras de canard maison et son chutney (+3€)

Hausgemachte Foie Gras mit Chutney (+€3.00) - Carpaccio de Saint Jacques (+3€)

Jakobsmuschel-Carpaccio mit saisonaler Marinade (+3,00€) - Feuilleté d'Escargots de Bourgogne au beurre d'ail, flambé au Pastis.

Warmer, knuspriger Ziegenkäse mit Honig - Terrine du Chef

UNSERE GERICHTE NOS PLATS

Garnelen- und Jakobsmuschel-Tajine mit Gemüse (+€3.00) - Mixed-Grill de poissons à la plancha (+3€)

Sesamkruste, gebratener Thunfischspieß - Entrecôte de 200g

Wolfsbarschfilet mit Nantes-Butter - Risotto de Saint Jacques au beurre Safrané

200 g Ribeye-Steak - Filet Mignon de porc mariné aux 4 épices (cuisson basse température)

Handgeschnittenes Rindertartar - Filet de bar et son beurre Nantais

NOS DESSERTS NOS DESSERTS

Frucht-Pavlova - Profiteroles, glace vanille et chocolat chaud

Profiteroles, Vanilleeis und heiße Schokolade - Banoffee

Tonkabohnen-Crème Brûlée - Crème brûlée à la Fève de Tonka

Russischer oder westindischer Oberst - Colonel Russe ou Antillais

Panierter Curé Nantais Käse - Assiette de Fromage

KINDERMENÜ MENU ENFANT

Kindermenü Menu enfant

13.00€

IHRE WAHL AU CHOIX

PLATS PLATS

Hackfleisch und Pommes frites - Steak haché et frites

Fisch des Tages - Poisson du jour et frites

DESSERTS DESSERTS

Crêpe mit Butter und Zucker oder Schokolade - Crêpe beurre sucre OU chocolat

1 Kugel Eis Ihrer Wahl - 1 boule de glace au choix

BOISSONS BOISSONS

Sirup mit Wasser, oder Diabolo, oder Coca-Cola - Sirop à l'eau OU Diabolo OU Coca

EINGÄNGE ENTRÉES A PARTAGER (ou non)

Panierter Nantes-Käse Foie gras de canard maison

Serviert mit Zwiebel-Feigen-Chutney Accompagné de son chutney oignons/figues

16.90€

Serviert mit Zwiebel-Feigen-Chutney Accompagné de son chutney oignons/figues

Teller mit Rindfleisch-Curry-Samosas Assiette de Samoussas au bœuf et curry

13.90€

Honiggebratener Camembert und Salat Camembert rôti au miel

13.90€

Tomaten und Mozzarella, native Sauce Rillettes de poisson

10.50€

Assiette de Charcuterie et Fromage Assiette de Charcuterie et Fromage

16.50€

SALATE SALADES

Périgord-Salat Salade Périgourdine

Salat, Tomaten, hausgemachte Foie gras, Kartoffeln, Hühnermägen, Eier, Croutons salade, tomates, foie gras maison, pomme de terre, gésiers, œufs, croûtons

16.50€

Salat, Tomaten, hausgemachte Foie gras, Kartoffeln, Hühnermägen, Eier, Croutons salade, tomates, foie gras maison, pomme de terre, gésiers, œufs, croûtons

Warmer Ziegenkäsesalat auf Rote-Bete-Brot Salade de Chèvre chaud sur son pain à la Betterave

10.90€

ORT ENTRECÔTE A LA CARTE

Rinderrippe Entrecôte de bœuf

Serviert mit Pommes frites und Salat Accompagnée de frites et salade

350 g 35.90€

450 g 42.90€

Serviert mit Pommes frites und Salat Accompagnée de frites et salade

COUSCOUS MAISON COUSCOUS MAISON

Couscous Poulet Couscous Poulet

16.90€

Couscous Kefta Couscous Kefta

18.90€

Couscous d'Agneau Couscous d'Agneau

23.90€

Couscous Royal Couscous Royal

(poulet, merguez, kefta (poulet, merguez, kefta

25.90€

(poulet, merguez, kefta (poulet, merguez, kefta

Couscous de la Mer Couscous de la Mer

(poissons selon arrivage) (poissons selon arrivage)

25.90€

(poissons selon arrivage) (poissons selon arrivage)

HAMBURGER HAMBURGERS

Hier essen oder mitnehmen Sur place ou à emporter

Nantes Priester Hamburger Hamburger au Curé Nantais

18.90€

Ziegenkäseburger Hamburger au Chèvre

18.90€

Foie-gras-Hamburger Hamburger au Foie Gras

20.90€

Hamburger Kefta Hamburger Kefta

18.90€

Lachsburger Hamburger au Saumon

18.90€

Vegetarischer Hamburger Hamburger Végétarien

Ei, Quinoa-Bratling und Gemüse œuf, galette de quinoa et légumes

18.90€

Ei, Quinoa-Bratling und Gemüse œuf, galette de quinoa et légumes

Großer Burger BIG BURGER

Ganzer, gebratener Camembert (145 g), 180 g Steak, Tomaten, Zwiebeln, Essiggurken, hausgemachte Burgersauce camembert entier rôti 145g, steak de 180g, tomate, oignons, cornichons, sauce burger maison

22.90€

Ganzer, gebratener Camembert (145 g), 180 g Steak, Tomaten, Zwiebeln, Essiggurken, hausgemachte Burgersauce camembert entier rôti 145g, steak de 180g, tomate, oignons, cornichons, sauce burger maison

HAUSGEMACHTE FOIE GRAS FOIE GRAS MAISON A EMPORTER

Hausgemachte Foie gras - 250 g Foie gras maison - 250 g

Wir bieten unsere hausgemachte Foie Gras das ganze Jahr über zum Mitnehmen an, ab 35,00 € für 250 g. Nous vous proposons notre Foie Gras maison à emporter toute l'année à partir de 35,00€ les 250g

35.00€

Wir bieten unsere hausgemachte Foie Gras das ganze Jahr über zum Mitnehmen an, ab 35,00 € für 250 g. Nous vous proposons notre Foie Gras maison à emporter toute l'année à partir de 35,00€ les 250g

DESSERTS DESSERTS A LA CARTE

Profiteroles, Vanilleeis und heiße Schokolade Profiteroles, glace vanille et chocolat chaud

7.90€

Banoffee Banoffee

7.90€

Russischer oder westindischer Oberst Colonel Russe ou antillais

8.90€

Tonkabohnen-Crème brûlée Crème brûlée à la fève de Tonka

7.90€

Panierter Nantes-Käse Assiette de Fromage

7.90€

Gourmet-Kaffee Café gourmand

8.90€

Gourmet-Tee Thé gourmand

9.90€

Crêpe Caramel beurre salé et sa boule de glace Crêpe Caramel beurre salé et sa boule de glace

6.90€

Crêpe :(Beurre sucre / Chocolat / Caramel) Crêpe :(Beurre sucre / Chocolat / Caramel)

6.90€

EISCREME GLACES

Eis Glace

Geschmacksrichtungen – Vanille, Erdbeere, Schokolade, Kaffee, Karamell, Schwarze Johannisbeere, Himbeere, Limette, Minzschokolade Parfums - Vanille, fraise, chocolat, café, caramel, cassis, framboise, citron vert, menthe-choco

1 boule 3.00€

2 boules 6.00€

3 boules 9.00€

Geschmacksrichtungen – Vanille, Erdbeere, Schokolade, Kaffee, Karamell, Schwarze Johannisbeere, Himbeere, Limette, Minzschokolade Parfums - Vanille, fraise, chocolat, café, caramel, cassis, framboise, citron vert, menthe-choco

Schlagsahne extra Supplément chantilly

1.90€

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